Für Landesrätin Winkler ist ´Kochen erleben´ ein praktischer Begleiter für alle, die saisonal und nachhaltig kochen möchten. Die Rezepte sind in die vier Jahreszeiten unterteilt, sodass immer frische und regional verfügbare Zutaten verwendet werden können. Das Buch bietet zudem wertvolle Tipps zu nachhaltigem Einkaufen und zeigt, wie Sie beim Kochen Geld sparen können, ohne auf Geschmack und Qualität zu verzichten. Ein zusätzlicher Saisonkalender für Obst und Gemüse hilft Ihnen, genau das zu finden, was gerade frisch und in Hülle und Fülle verfügbar ist. So wird Kochen nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch umweltbewusst und kostengünstig“, sagt Landesrätin Winkler.
Das Kochbuch für die burgenländische Küche ist kostenlos online unter folgendem Link abrufbar:
familienland-bgld.at/kochen-erleben
Auf 70 Seiten finden sich nützliche Tipps für gesunde Ernährung, nicht nur für Erwachsene, sondern schon für Babys. Informationen über Lebensmittel, ein gesundes Essverhalten, praktische Tipps, um gesunde Ernährung für Kinder schmackhafter zu machen sind ebenso Inhalt, wie nachhaltiges Kochen mit Schwerpunkten auf regionale, saisonale oder Bio-Produkte sowie fleischreduzierte Ernährung. Tipps für das richtige Lagern von Lebensmittel sowie Gesundheits- und Geldspartipps runden die Info-Palette ab, bevor es zu den köstlichen Rezepten geht, die vom Babybrei über Suppen und Hauptspeisen bis zu süßen Nachspeisen reichen.
Zum Herunterladen des Fotos klicken Sie auf den folgenden Link: Kochen erleben
Bildtext Kochen erleben: „Kochen erleben“ heißt „Das Kochbuch für die burgenländische Familie“, das Familienlandesrätin Daniela Winkler präsentiert und das Familienreferat Burgenland kostenlos online zur Verfügung stellt.
Bildquelle: Landesmedienservice Burgenland
Fercsak Hermann, 19. März 2025
Landesmedienservice Burgenland
7000 Eisenstadt, Landhaus, Europaplatz 1
Tel: 02682/600-2941
Fax: 02682/600-2278
post.oa-presse(at)bgld.gv.at
www.burgenland.at